para quem ainda não decidiu o que quer fazer e está procurando um prato DELÍCIA separei uma receita que é sucesso garantido no almoço do Dia das Mães. Acho super chato enfrentar fila de restaurante em datas comemorativas, acaba que o almoço vira um tormento e mal dá pra conversar ...
Então lá vai:
LASANHA da MAMA (receita docemente ensinada por um amigo CHEF de Cozinha que desvendou um dos seus melhores segredos neste prato):
Ingredientes:
Massa de Lasanha (um pacote rende muuuito)
500 grs mozzarella
Molho a bolonhesa
1 berinjela
1 abobrinha
1 vidro de creme de leite fresco
Fazendo ...
Corte a berinjela e a abobrinha em fatias bem fininhas (transparentes) e grelhe em uma frigideira com um fio de azeite – elas ficam crocantes!
Alterne molho, massa já cozida, mozzarella ralada, berinjela e abobrinha até terminar com mozzarella, neste momento coloco um pouco de parmesão também.
Depois de tudo feito despeje o vidro de creme de leite e leve ao forno.
Sirva quente com uma salada verde ...
Depois me conta!
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