Então ... hoje a família do meu marido veio almoçar aqui em casa. São pessoas mais simples, mas igualmente acostumadas à boa mesa, portanto, posso confessar que fiquei tensa!! Optei por um cardápio comidinha de casa e fiz com todo amor e carinho do mundo!!
Arroz branquinho, feijão cozido no dia, angu, couve e frango com milho verde cuidadosamente feito na panela de barro. Sem modéstia nenhuma a comida ficou sensacional e marquei um pontinho com a familia do meu amor!
Receitinha do frango para quem quiser saber:
2ks de coxa e sobrecoxa
2 cebolas grandes
1 dente de alho
sal a gosto
1 lata de milho verde
Modo de fazer:
Esquentar bem a panela (tô com essa mania)
colocar a cebola picada até ficar bem douradinha
acrescentar o alho picadinho e fritar mais um pouco
deitar os pedaços de frango nesta caminha de alho e cebola
deixar dourar bem e pingar água de vez enquando para criar um caldinho
depois de pronto colocar sal e uma lata de milho verde sem a água
Pode fazer a receita porque vai ser sucesso garantido, depois eu conto qual foi a sobremesa e o que acompanhou o cafezinho.
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